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製菓調理コース[昼間部2年生]

調理免許に加えて製菓技術を取得したい人。
「食の演出者」を目指す人へ。

2年間で各料理はもちろん、製菓・製パンなど「食」に関する事を幅広く総合的に学習します。 基礎から段階的に学んでいくので、料理が初めてという人にも安心です。また、店舗設計。経営のノウハウからフランス語まで、卒業時にはトータルな力を見につけた「食の演出者」を目指します。

取得出来る資格

■調理師免許
■製菓衛生師受験資格
■食品技術管理専門士

■調理師養成施設助手資格

■専門調理師学科試験免除(技術考査合格者)

■食育インストラクター

調理師コース[昼間部1年生]

短時間でムダなく学び、技術と資格を手に入れる!

調理師への最短コース
「食の演出者」を目指す人へ。

基礎から「食」について学び、1年間でプロの調理師ひ必要な技術・知識を身に付けて行きます。
これらを確実に実践し、調理師免許を取得します。

取得出来る資格

■調理師免許
■専門調理師学科試験免除
■食育インストラクター