岐阜調理専門学校、厚生労働大臣が指定した調理師養成施設であり、知事が許可した学校法人の専門学校です。しかも、岐阜県調理師連合会が推薦し、地元優良企業が後援会(教育研修会)を設立し、応援体制を整えている全国でもめぐま恵まれた特殊な環境があります。 また、当校は平成１９年　創立４０周年を迎え、おかげさまで、数多くの卒業生が県下各地で調理長や店舗経営者となって応援してくれています。